Somos una tienda virtual y física dedicada a promover la tradición de la elaboración de queso artesanal. Trabajamos directamente con pequeños productores de toda las regiones del país, seleccionando cuidadosamente los mejores quesos para ofrecerte una experiencia única de sabor.
5 Pasos simples para la compra:
1️⃣ Elige tu queso favorito.🧀
2️⃣ Escríbenos por WhatsApp.📲
3️⃣ Confirma tu medio de pago.💳
4️⃣ Confirma si deseas delivery o acercándose a nuestro local: Pedro Chamochumbe 103/El Agustino. 🚚
Nuestros Productos: Selección de Quesos de Todas las Regiones.
Nuestros quesos artesanales se elaboran con métodos tradicionales que resaltan la diversidad y autenticidad de nuestra gastronomía. Cada variedad ofrece un sabor único, celebrando el patrimonio culinario del país.
Por ejemplo:
Queso Fresco de Huarochirí.
Queso blanco, suave y firme. Se elabora con leche de vaca , cuajo y sal de maras. Se usa en la elaboración de salsas y ajíes, como la ocopa o la huancaína.
Es semiduro, de color amarillo pálido. Se elabora con leche de vaca pasteurizada y se caracteriza por su sabor salado ligero. Adecuado para piqueos en ensaladas.
Es semiduro y curado, que se caracteriza por su textura compacta y lisa, y su color blanco amarillento. Es ideal para sándwiches, se puede derretir sobre carnes y hamburguesas.
Este se somete a un proceso de curado con humo a base de leche de cabra. Suelen tener una corteza de color marrón amarillento. Se puede disfrutar solo, ensaladas, pizzas, pastas y salsas.
De textura suave, cremosa y su sabor es ligeramente ácido y salado. Se puede utilizar en muchas recetas, como en ensaladas, aperitivos, postres, salsas, aderezos, empanadas y pasteles.
De sabor poco intenso y delicadamente aromatizado con una mezcla especial de rocoto y huacatay Ideal para tablas, sándwiches o acompañar con pan artesanal.
Utilizamos leche fresca de alta calidad, proveniente de granjas locales que cumplen con los más altos estándares de higiene, de libre pastoreo y cuidado animal.
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Elaboración
Cada queso se elabora en condiciones controladas, lo que le permite desarrollar su sabor único y su textura característica.
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Empaque y Envío
Todos nuestros quesos son empacados al vacío y con mucho cuidado para así garantizar su frescura hasta la puerta de su hogar.
Soy ama de casa y mamá de tres jóvenes. Siempre busco productos frescos y naturales para mi familia, pero encontrar buen queso artesanal en Lima no era fácil. Desde que descubrí este módulo en la panadería, comprar queso de calidad es rápido y conveniente.
Mayra Ríos
Soy Mayra, trabajo y tengo dos hijos, así que mi tiempo es muy limitado. Me encanta que ahora puedo pedir queso artesanal por WhatsApp y me lo traen directo a mi trabajo o casa. Es fácil, rápido y siempre fresco. ¡Así mis hijos disfrutan de un lonche delicioso sin complicaciones!
Si deseas obtener información o una guía sobre que queso comprar, no dudes en contactarnos. Solo completa nuestro formulario y te responderemos a la brevedad posible.